Café Ambrosia - temaer

Del 1 - Overlevelse: Vi trenger deres støtte til å komme over økonomiknekken. Ferdig!

Del 2 - Opprusting: Ulike seksjoner på kjøkken må byttes ut pga slitasje og enkelte maskiner trenger vedlikehold eller må byttes helt ut. 

Del 3 - Fremtidsplaner: Vår gulrot til deg er trikken som vi planlegger å få opp på trikkesporene i sløyfen ila våren/sommeren. Søknad er sendt til kommunen!

Del 1 - Overlevelse

Korona har gjort sitt og vi trenger støtte for å komme frempå igjen. Lønn og regninger skal betales og mva ligger til forfall som en trussel mot konkurs. Vi gir ikke opp og gjør noen siste forsøk på å redde oss inn igjen. Vi håper de som har råd i disse tider ønsker å støtte oss og drive oss fremover. Som takk vil vi være din nabo videre, og forhåpentligvis i mange år til.

Å drive kafé er ingen enkel sak. Vi har gått på noen smeller og gjort våre tabber, men vi lærer av feil og fungerer nå bedre enn noen gang. Det tar noen år å stable seg på beina, det vet alle som har vært innom denne bransjen. De første årene går man gjerne i minus, men de fleste går konkurs etter 1-2 år. Vi har snart drevet i 3 år(28. februar) og vi nekter å gi opp når vi har kommet så langt.

Del 2 - Opprusting

Kjøkkenet står for tur og trenger ny utslagsvask m. oppvaskdisk og understell. Kaffemaskinen trenger service og utskifting av diverse deler. Kakedisken må byttes ut da den ikke fungerer som den skal lenger. Ikke minst må uteserveringen oppdateres i april. 

Vi tråler finn.no og håper å spare noen kroner på å kjøpe brukte ting her. 

Del 3 - Fremtidsplaner

Bergen sporveg har tilbudt seg å låne oss en av disse flotte vognene på ubestemt tid. Vi får gjøre som vi vil med innredning, men utsiden må males i gult og selve vognen trenger tak over hodet for beskyttelse (dette er betingelser).

Vognen vi disponerer blir like fin som den på bildet under, men den trenger en grundig vask og utskifting av diverse innredning(seter, bord etc), noen strøk maling og nummerskilter(disse får vi av bergen sporveg).

Vi håper på å få i gang arbeidet med vognen så snart vi har fått godkjenning fra kommunen og vi har penger til å sette i gang. Vognen må også fraktes fra Arna og hit og løftes over på sporene(om det er her de kommer til å stå). 

Trikken blir en forlengelse av serveringen vår og kan brukes til ulike arrangementer, men vil også kunne leiges til eget bruk. Vi har ikke alle planer spikret, men det kommer nok undervegs i planleggingsfasen og når drømmen blir mer virkelig.

Vi gleder oss ihvertfall helt sykt til dette prosjektet og håper dette kan blir din nye nabo om noen måneder. 

Bidra nå så blir drømmen virkelig!

Tenk for en nostalgisk perle dette blir på Wergeland! 

Ønsker du å være sponsor? Kontakt oss på mail: cafeambrosia125@gmail.com